Coca de iogurt vegana

Ingredients:

2 iogurts de soja de sabors (en aquesta cas hem utilitzat iogurt de mango i fruita de la passió)

6 gots de iogurt plens de farina de blat (equival a 400g)

3 gots de iogurt amb sucre de canya (equival a 300g)

1 sobre de llevat
2 gots de iogurt amb oli de gira-sol
1 got de llet de soja
1 cullerada somera de vinagre de poma
1 polsim de sal.

opcional:
sucre per decorar
fruita amb almívar
fruits secs (nous, ametlles trossejades, etc) o fideus de colors